「ご飯のおとも」が先か「小説」が先か。
『山口恵以子のめしのせ食堂 こころとお腹を満たす物語と「ご飯のおとも」』刊行記念
小説家 山口恵以子さん×小学館サライ編集長 三浦一夫さん 対談
ある日、瓶詰めの鮭フレークを眺めていたとき、ふと「めしのせ」という言葉が思い浮かびました。鮭フレークはふりかけや納豆、明太子などと同じ、いわゆる「ご飯のおとも」ですが、なんだかそのくくりは大雑把すぎる。だって、ご飯を促す役目を持つという意味では豚の生姜焼きも餃子も「ご飯のおとも」になってしまうのですよ! なにか気の利いた言葉はないものかと、鮭フレーク瓶を握りしめていたところ閃いたのです、「めしのせ」……と。
ご飯にのせるから「めしのせ」。スーッと腑に落ちました。そして、いつか「めしのせ」を究めた本をつくりたいと願うようになったのです。
そんな折、「ご飯のおとも専門家」なる人物・長船クニヒコさんに出逢い、本書の第一歩がスタート。その後、サライ編集長・三浦が「ここに小説があったらなぁ。食と酒シリーズの山口恵以子先生に書いてもらえないかなぁ」と、“小説とお取り寄せ情報”の二本立てなる本書が誕生したのです。(担当編集者の前置き)
山口恵以子先生に本書の執筆にまつわるエピソードや「めしのせ」への思い、「ご飯のおとも」のアレンジレシピなどを、サライ編集長の三浦一夫さんが尋ねます。
また、イベント前日に発売される「サライ 3月号」では、本書にちなんで<箸が止まらぬ“ご飯のおとも” とっておきの「めしのせ」>を特集。その取材秘話もお話しいたします。
60分ほどの対談トークの後、質疑応答と山口恵以子先生のサイン会を予定しております。
サイン会にご参加希望のお客様は当店にて、イベント対象書籍『山口恵以子のめしのせ食堂 こころとお腹を満たす物語と「ご飯のおとも」』(山口恵以子、長船クニヒコ / 小学館 / 税込1,650円 / 2024年1月24日発売予定)をご購入ください。イベント当日は会場でも販売いたします。
みなさまのご参加をお待ちしております!
【日時】2024年2月9日(金) 18:40開場 / 19:00開演
【会場】紀伊國屋書店新宿本店 3階アカデミック・ラウンジ
【参加方法】
無料でご観覧いただけるイベントです。サイン会にご参加いただけるお客様はイベント当日までに、当店にて対象書籍をご購入くださいませ。
◆着席でのご参加:事前にご予約のうえ、イベント当日は会場にお越しください。
★ 申込~参加の手順 ★
①受付サイト(外部サイトPeatixが開きます)にて「着席参加」を申し込む
(お申し込みにはPeatixアカウントが必要です。お持ちでない方は新規登録のうえお申し込みください)
②会場受付にてPeatixのチケットを提示する
◆立ち見でのご参加:ご予約不要で、無料にてご覧いただけます。当日会場までお越しください。
オープンスペースでの開催となりますので、ご予約なしのお客様も立ち見にてご観覧いただけます。
【登壇者プロフィール】
著者:山口恵以子(やまぐち・えいこ)
撮影/遠藤 宏
1958年、東京都生まれ。都立両国高校、早稲田大学卒業。松竹シナリオ研究所で学び、ドラマ脚本のプロット作成を手がける。その後、食堂の調理スタッフとして就職(丸の内新聞事業協同組合の社員食堂)。食堂に勤務しながら2007年、『邪剣始末』で小説家としてデビュー。2013年に『月下上海』で第20回松本清張賞を受賞。以降、執筆業に専念。小説のほか、母を介護し看取ったエッセイや、小説家・畠山健二氏との共著エッセイなど著作多数。
聞き手:三浦一夫(みうら・かずお)
1968年、埼玉県生まれ。1992年小学館入社。「女性セブン」「小学四年生」「小学一年生」「ラピタ」「テレビサライ」「ビッグコミック」各編集部を経て、2008年より「サライ」編集室へ。京都、奈良、仏像、桜、紅葉……日本の文化、伝統、美への取材を重ね、2019年、編集長に就任。芸能や食、落語や漫才の書籍なども手がける。2022年には小学館100周年記念企画『鉄道開業150周年 日本鉄道大地図館』を編む。
【ご案内】
・着席ご予約のお客様の座席は自由席です。イベント当日は、開演時間までに3階アカデミック・ラウンジにご来場ください。集客の状況により、予告なく開場時間を早める場合がございます。
・開演時間に遅れた場合、着席ご予約のお客様でも座席をご用意できない場合がございます。開演時間までにご来場くださいませ。
・イベント会場内では許可された以外の撮影・録音を固くお断りいたします。
・お客様のご都合や交通機関の遅延により時間に遅れた方や、係員の指示に従っていただけない場合は、イベントへのご参加をお断りする場合がございます。
・イベントの出演者・内容については急な変更等ある場合がございます。予めご了承ください。
・着席ご予約は定員になり次第、受付終了させていただきます。ご予約満数の場合は立ち見にてご観覧いただけます。なお、当サイトでの受付終了のご案内は遅れる場合がございます。予めご了承ください。